延安市6月11日—6月17日生活必需品市场供应充足。据监测，肉类价格上涨，蔬菜价格、食用油价格有涨有跌，禽类价格、鸡蛋价格、食盐价格、食糖价格、粮食价格下降。具体如下：

　　一、粮食价格下降。粮食零售均价3.25元/斤，小包装面粉零售价格3.05元/斤，环比下降0.49%，小包装大米零售价格3.45元/斤，环比平稳。目前全市粮食供应充足、价格以小幅波动为主，后期全市粮食价格还将保持平稳运行。

　　二、食用油价格有涨有跌。桶装食用油零售平均价格17.26元/升，其中，花生油价格为24.31元/升，环比上涨0.21%；菜籽油价格为16.92元/升，环比上涨0.18%；豆油价格为13.21元/升，环比下降0.23%；调和油价格为14.59元/升，环比下降0.34%。目前全市食用油市场供应充足，又随着天气的炎热，夏季消费清淡，后期食用油价格还将会以稳为主。

　　三、肉类价格上涨。精瘦肉零售价格为16.01元/斤，环比上涨0.41%。目前由于生猪出栏量增加，肉类供应良好，同时又由于天气炎热，消费者对肉类的需求量有所减弱，后期猪肉价格还将以市场供应及需求的变化而小幅波动。

　　四、食糖价格、食盐价格下降。食糖零售价格价格为4.24元/斤，环比下降0.24%；食盐零售价格为1.85元/斤，环比下降0.54%。目前本市食糖、食盐市场供应充足，市场价格波动不大，后期价格将基本保持稳定。

　　五、禽类、鸡蛋价格下降。白条鸡零售价格为14.4元/斤，环比下降0.24%；鸡蛋零售价格为6.43元/斤，环比下降0.92%。随着天气越来越炎热，也随着鸡产蛋率的下降，再者炎热天气鸡蛋保存难，后期本市鸡蛋价格总体会稳中运行、不会出现大的波动。

　　六、蔬菜零售价格下降。在监测的30种蔬菜品中，有6种蔬菜价格上涨，其中上涨幅度较大的蔬菜是：菠菜零售价格为3.14元/斤，环比上涨5.55%；大葱零售价格为3.03元/斤，环比上涨3.59%；豆芽零售价格为2.43元/斤，环比上涨3.41%；黄瓜零售价格为1.65元/斤，环比上涨1.85%；有24种蔬菜价格下降，其中下降幅度较大的蔬菜是：南瓜零售价格为2.25元/斤，环比下降14.77%；冬瓜零售价格为2.83元/斤，环比下降14%；韭菜零售价格为3.15元/斤，环比下降8.84%；西兰花零售价格为4.74元/斤，环比下降8.41%。目前正是时令蔬菜和地产蔬菜大量上市的季节，市场供应充足，价格持续回落。后期随着本市时令蔬菜生长速度进一步加快，上市品种不断增加，蔬菜价格还有下降的空间。

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